【ヴィーガン・グルテンフリー】クリスマスケーキ、スイーツまとめ（2021年版）
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ハロウィンも終わり、世の中はすっかりクリスマスムード。
クリスマスの最大の楽しみといえば、もちろん・・・美味しい食べ物！
クリスマスの食べ物をワイワイと食べるのは楽しいですが、友だちや家族と同じ食事が出来なくて悩んでいる・・・というヴィーガン、グルテンフリーなどのライフスタイルの方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、ヴィーガン、グルテンフリー対応のクリスマスケーキ、スイーツをまとめてみました。
どのケーキも美味しそうで、クリスマスが待ち遠しくなります。すでに予約が始まっているところもありますので、お見逃しなく！
【ヴィーガン・グルテンフリー】クリスマスケーキ、スイーツまとめ
これから紹介するスイーツは、オンラインショップで購入できるものもあります。店舗は遠くて私は買えないかも・・・と思っていた方も是非チェックしてみてください。
※ヴィーガン、グルテンフリーと明確に記載がないお店もあります。詳細は、各お店に直接お問い合わせください。
ココナッツグレン
ヴィーガンアイスのお店「ココナッツグレン」からは『マジックマウイ アイスケーキ』という名前のヴィーガンアイスケーキが販売されます。
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アイスのベースは、オーガニックのココナッツミルク。
チョコレートアイス、バニラアイス、ピスタチオアイスの上に、香ばしいトフィーや甘酸っぱいフランボワーズがトッピングされています。
Bio c’ Bon（ビオセボン）
オーガニック食品を扱うスーパーマーケットの「Bio c’ Bon」からは、4種類のケーキが販売されます。ここでは店舗予約ができる「ヴィーガンケーキ」と「米粉のケーキ」をご紹介します。
他の2種類はオンラインでも購入が出来るようです。
≫オンラインショップ
ヴィーガンケーキ
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有機ココナッツクリーム・有機小麦粉など、こだわりのある素材が使われています。
ココナッツクリームとスポンジで出来たシンプルなケーキなので、自分の好きなフルーツなどをトッピングするのも楽しそうです。
米粉のケーキ
お米本来の優しさが味わえる米粉ケーキ。「有機いちごのブッシュドノエル」はスポンジ部分、「有機フルーツのクリスマスタルト」はタルト部分が米粉で出来ています。
クリスマスらしい華やかなケーキですが、グルテンフリーなのでアレルギーの方も一緒に楽しめますね。
T’s レストラン
ヴィーガンレストランの「T’sレストラン」からは2種類のケーキが販売されます。
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いちごのクリスマスショートケーキ
クリスマスの定番いちごショートケーキ。T’sレストランのショートケーキは、卵、乳製品不使用に加え、小麦、ナッツも使われていません。ヴィーガンだけではなく、アレルギーがある方にもオススメです。
- 卵、乳製品不使用
- グルテンフリー
- ナッツフリー
4種のナッツと濃厚ミルクチョコのクリスマスケーキ
濃厚なミルクチョコがコーティングされたケーキ。シンプルで落ち着いたデコレーションのケーキなので、大人同士のパーティーに合いそうです。
T.SWEETS.LABO.
和の素材を使い、からだに優しいスイーツを販売している「T.SWEETS.LABO.」からは、米粉で作られたシュトーレンが販売となります。
その他にも、ブッシュドノエル、フロマージュなどの米粉で作られたクリスマスケーキが販売されているのでサイトをチェックしてみてください！
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ドイツのクリスマス伝統のお菓子「シュトーレン」
ドライフルーツやナッツがたっぷり入っているので、見た目だけではなく食感でも楽しめそうです。
- 小麦粉、白砂糖、添加物不使用
- 卵、乳製品不使用
ハレトケト
ヴィーガン、グルテンフリー、ローチョコなど身体に優しいスイーツを販売している「ハレトケト」から販売されるのは、ヴィーガン＆グルテンフリーのクリスマスローケーキです。
ローケーキとは、生のナッツやフルーツ、天然の甘味料、ココナッツオイルなどを使って冷やし固めた、焼かないケーキのこと
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カカオニブのビターなザクザククラストと、食べ応えのあるピーナツバター、ローチョコレートが使われています。
クリスマスらしい可愛いデコレーションで、見ているだけでワクワクします！
チャヤマクロビ
「Healthy & Beauty 食べてキレイになる、オーガニックな生き方。」をコンセプトとした「チャヤマクロビ」から販売されるのは、グルテンフリーの苺のショートケーキです。
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ふわふわのバニラムースが米粉スポンジで挟まれています。デコレーションで使われているのは、たっぷりの苺、豆乳ホイップです。
クリスマス王道のショートケーキですが、身体に優しい素材で作られています。
8ablish
グルテンフリー＆ヴィーガンスイーツを販売している「8ablish」からは、下記の4つのスイーツが販売されます。
- クリスマスケーキ2種類
- アイスケーキ1種類
- シュトーレン
もちろんグルテンフリー＆ヴィーガン。保存料は不使用、すべて自然由来の素材で手作りだそうです。
全ての商品、オンラインショップで購入することが出来ます。
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特製デコレーションケーキ
有機米粉を使用したグルテンフリーのスポンジを3層にカット。優しい甘みのソイクリームと香りよいフレッシュな苺がデコレーションされています。
ピスタチオとレモンのホワイトクグロフ
見た目も鮮やかなグリーンのピスタチオ生地に、ノーワックス・防腐剤不使用の和歌山県産レモンをまるごと煮込んだジャムを混ぜ込んで焼き上げたクグロフ。
ヴィーガンホワイトチョコレートとクラッシュアーモンドでコーティングし、レモンピールを飾ったクリスマス特別バージョン。
ザ・スノーガーデン（アイスケーキ）
石垣島バニラとシナモンのマーブルアイスに、青森県産りんご「紅の夢」のコンポートとラムレーズンを忍ばせた、デコレーションアイスケーキ。
サクッとした食感が嬉しい米粉のパイ生地が合わさっていています。アイスケーキ×アップルパイは間違いなく美味しいですね！
シュトーレン
カルダモンなど数種のスパイス、オレンジピールやナッツ、ブランデー漬けのドライフルーツをふんだんに入れて焼き上げたグルテンフリーのシュトーレン。
小麦粉の代わりに米粉、豆腐、アーモンドパウダー等が使われています。
まとめ
ヴィーガン、グルテンフリーなど、様々なライフスタイルに合うクリスマスケーキ、スイーツをまとめました。
今回ご紹介したお店の中には、すでに予約がスタートしているところもあります。気になるケーキ、スイーツがあれば、早めにチェックをしてみてください。
街がキラキラして、わくわくした気分になるクリスマス。
ご自身のライフスタイルに合った美味しいケーキ、スイーツで楽しいクリスマスをお過ごしください！
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