お店概要

食品添加物を一切使用せず、オーガニック食材による体に良い食事を提供するのがコンセプト。

環境都市No.1、また食の都と呼ばれるポートランドと東京をつなぐ架け橋として、オーガニックフード、グルテンフリー、ベジタリアンやビーガンメニューなど多種多様なライフスタイルを尊重したお料理をご用意しております。

SDGsを言葉だけではなく、日々の中で実践するレストランとして食を通じたエシカルな空間を創造していきます。

江戸時代から続く歴史ある町、千代田区神田で築60年の古民家をリノベーションしてレストランを創りました。

引用元：サスティナブルキッチンrosy

店内雰囲気は落ち着いた印象。

引用元：kimama

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体と自然に優しい、徹底したこだわりが人気です。

 

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