近年、オーガニックへの関心が高まっています。一方で、オーガニックについて正しく理解していると自信を持って言える人はどのくらいいるでしょうか。

なんとなく、オーガニックは身体や健康に良いもの、地球環境にやさしいものというイメージがあり、言葉としては耳馴染みがある言葉であるものの、正しくきちんと説明できる人は意外と少ないのかもしれません。

基準が曖昧のまま、オーガニック製品として謳われたものが市場に流れていることも少なくありません。オーガニックのものを消費者として正しく選択するためにも、生産者として信頼性のある製品を流通させるためにも、オーガニックの資格取得を通して正しい知識を身につける必要があります。

本記事では、オーガニックの資格の紹介と取得方法、またオーガニックの知識をより深めるためのオーガニック料理教室について紹介していきます。

オーガニックとは

オーガニックとは、化学合成農薬や化学肥料、遺伝子組換え技術を使わず、環境への負荷をできる限り少なくした農業や栽培法のことを指します。

この栽培方法で作られた農産物や加工品をオーガニック、または有機と呼びます。
英語では「オーガニック（Organic）」、日本語では「有機」です。一般的には同じ意味で用いられます。

詳しくは、以下の関連記事をご覧ください。

earth-ism関連記事：オーガニックとは？概念とメリットを簡単に解説します

オーガニックの資格とは

オーガニックの資格とは、オーガニック（有機）製品の製造、販売、マーケティング、その他の関連活動に関する知識や技術を習得し、試験や課題を通じてその能力を証明した結果として与えられる資格のことを指します。

現在のところ、国家試験となっているオーガニックに関する資格はありません。一方で、厚生労働省認可の資格や国際的な資格が存在しています。

資格取得を目指して講座を受けたり、勉強をしたりすることで、オーガニックへの知識やスキルが深まり、個人のスキルアップやキャリアアップに繋がるでしょう。

オーガニックの資格取得メリット

オーガニックの資格は、オーガニックをビジネスに取り込もうと考えている人、取り組んでいる人におすすめできます。オーガニック関連のビジネスをする上で、資格取得のメリットを3つ紹介していきます。

専門的な知識の取得

オーガニックの資格を取得するための講座や勉強によって、オーガニック農法、持続可能性、栄養学、環境影響など、広範な知識と理解を身につけることができます。これによって、オーガニックの産業に深い洞察を得ることができるでしょう。

キャリアアップ

オーガニックの資格は、農業、食品産業、健康とウェルネスの分野など、さまざまな職業において価値ある資格となり得ます。この資格を持つことで、雇用の機会が増えるだけでなく、昇進やより良い報酬に繋がる機会が増えることになるでしょう。

信頼性と認識の向上

オーガニックの資格を取得することで、顧客に対し、オーガニックの原則と慣行に精通していることをアピールすることができます。これにより、消費者、同僚、雇用主からの信頼と認識を高めることができます。

個人的な満足

もちろん、オーガニックをビジネスとしてではなく、個人のライフスタイルの一環として、また趣味の一つとして楽しんでいる人にも資格取得はおすすめです。オーガニックの原則を学び、それを日々の生活や仕事に活用することで、満足感を得ることができるからです。

資格を取得することによって、自分自身がオーガニックを選択したことによって、地球と人々の健康に良い選択をしているという確信を持つことができ、幸福度や満足度の向上に繋がるでしょう。

オーガニックの資格の紹介

オーガニックを趣味として好んでいる人から、オーガニックに関するビジネスをしている人までおすすめできる資格の種類を以下に紹介していきます。

どのオーガニック資格も提供された講座を受け、課題を提出したり、講座視聴後に試験を受けたりすることで取得できる資格となっています。

オーガニックコンサルタント

オーガニックコンサルタントとは

オーガニックコンサルタントとは、「身体にも心にも地球にも優しいオーガニックの考え方や実践方法をマスターし、幸福で健康的な生活を送るための知識を持ち合わせた専門家を目指す資格」です。

オーガニックコンサルタントの資格を取得後には、オーガニックに関するセミナーの開催や日常生活でのオーガニック製品の選定に役立つオーガニックの基本知識を広く指導できるようになることが見込まれています。

資格取得方法

• 学習期間：35,200円
• 受講費用：1か月
• 認定機関：formie
• 資格取得要件：講座受講後に在宅にて試験が行われ、合格後に取得

詳細情報：オーガニックコンサルタント[formie]

こんなひとにおすすめ

🔰初心者から挑戦できる資格です。

オーガニックについての概念や考え方、食材の選び方などを基礎から応用まで網羅的に理解することができます。事例や具体例をもとに基礎から学ぶことができるため、自分の生活にオーガニックを取り入れたい人、また、オーガニックに関する自宅教室やセミナー講師としてのキャリアを考えている人にもおすすめです。

この講座は、formieという民間団体によるもので、スマートフォンで自分の好きな時間や隙間時間に講座を受けることができ、手軽さからも始めやすい資格の一つと言えるでしょう。

オーガニックコスメマイスター

オーガニックコスメマイスターとは

オーガニックコスメマイスターとは、「主にオーガニックの化粧品に関する認証規格の詳細の知識を取得することを目指す資格」です。

有機JASの専門的な知識をはじめ、その表示の仕組み、そのほか一般食品の表示（農産物、畜産物、水産物、加工食品）の表示の仕組み、残留農薬ポジティブリスト制度・食品添加物・遺伝子組換え食品・アルルギー物質の表示・食品輸入の仕組み、ポストハーベスト・食品と放射能ならびにオーガニックコスメの認証規格の詳細が学べる講座内容になっています。

資格取得方法

• 学習期間：原則4か月
• 受講費用：42,500円（別途で認定試験/認定証発行費用8,000円）
• 認定機関：内閣府認可 一般財団法人 職業技能振興会
• 資格取得要件：講座視聴後の課題提出(全４回)を終了後、認定試験を受験し合格後取得。

詳細情報：オーガニックコスメマイスター[FOS]

こんなひとにおすすめ

🔰初心者から挑戦できる資格です。

オーガニックコスメをライフ生活に取り入れたいと考えている方や、オーガニックコスメのビジネスを始めようと考えている方におすすめです。

オーガニックアドバイザー

オーガニックアドバイザーとは

オーガニックアドバイザーとは、「自分や家族、友人にオーガニックの正しい知識を伝えることが出来る、オーガニックの全般的な知識を持った安心・安全な暮らしのアドバイザーを目指す資格」です。

安心・安全で快適な暮らしを送るための基礎的な知識を習得することができます。

資格取得方法

• 学習期間：原則3か月
• 受講費用：40,000円
• 認定機関：厚生労働省認可　財団法人職業技能振興会
• 資格取得要件：講座視聴後の課題提出(全6回)を修了後、認定試験を受験し合格後取得。

詳細情報：オーガニックアドバイザー[財団法人職業技能振興会]

こんなひとにおすすめ

🔰初心者から挑戦できる資格です。

こちらも比較的基礎的な知識から学ぶことができるため、初心者の方からおすすめできます。

こちらの資格は厚生労働省認可が降りている資格なので、自分のライフスタイルや家族のライフスタイルに正しいオーガニックを取り入れたい方や、仕事にも役立つ知識を習得したい方にもおすすめです。

オーガニックコーディネーター

オーガニックコーディネーターとは

オーガニックコーディネーターとは、「ビジネスでオーガニック商品を扱ったり広告などを製作する時に、オーガニックの豊かな知識を持って商品を効果的に世に広めることができることを目指す資格」です。

オーガニックの専門的な知識を習得し、有害化学物質、食品添加物、残留JASの正しい知識を有し、安心・安全な商品提供・コンプライアンス・環境保全に貢献できるスキルを取得することができます。

資格取得方法

• 学習期間：3か月～5か月
• 受講費用：120,000円
• 認定機関：厚生労働省認可　財団法人職業技能振興会
• 資格取得要件：講座視聴後の課題提出(全6回)を修了後、認定試験を受験し合格後取得。

詳細情報：オーガニックコーディネーター[財団法人職業技能振興会]

こんなひとにおすすめ

オーガニックアドバイザーを取得後にさらなるスキルアップやより詳しい知識を得たいという向上心のある方におすすめです。

よりビジネスに特化した内容を学ぶことができ、厚生労働省の認可が降りている資格なので、キャリアアップを狙っている方にもおすすめです。

オーガニックセラピスト

オーガニックセラピストとは

オーガニックセラピストとは、IOTA認定オーガニック資格です。

衣食住のオーガニックの知識を身に着けることを目標にしたジュニアオーガニックセラピスト。
ビジネスシーンでの使用やキャリアアップを目的としたシニアオーガニックセラピスト。
セラピーやコンサルテーションを含めた知識を取得し、オーガニックで独立を目指す方におすすめのマスターオーガニックセラピスト。

上記3つの難易度で展開されています。

資格取得方法

• 学習期間：5週間（ジュニア）/4か月（シニア）/6か月（マスター）
• 受講費用：69,945円（ジュニア）/262,800円（シニア）/336,440円（マスター）
• 認定機関：国際オーガニックセラピー協会
• 資格取得要件：講座視聴後、課題を提出する（シニアとマスターの資格は別途筆記試験と実技試験あり）

詳細情報：オーガニックセラピスト[国際オーガニックセラピー協会]

こんなひとにおすすめ

レベル別に3段階オーガニックセラピストの資格があるので、ご自身の目的に合った講座を受け知識を付けることができます。

自身や家族のライフスタイルに正しいオーガニックを取り入れたいという目的の方にはジュニアオーガニックセラピストの資格が、起業・独立までを視野に入れている人には、シニアオーガニックセラピスト、またはマスターオーガニックセラピストの資格がおすすめです。

ドイツIOB認定オーガニック資格

IOBは、オーガニックが持つ「社会的利益」を広め、社会変革に貢献している起業で、その一環として、認定資格が取得できるスクールを運営しています。

ドイツIOB認定オーガニック専門家資格とは

オーガニックを網羅的に学べる講座を受けることで得られる資格で、世界のオーガニック統計データを学べたり、オーガニックとSDGs、環境、エシカル生産・消費の関係についての知識を身につけることができます。

ドイツIOB認定オーガニックコスメ専門家資格とは

オーガニックコスメについての網羅的知識を身につけられる講座を受けることで得られる資格です。
ドイツ老舗オーガニックコスメメーカーの例を取り上げながら、学ぶことができます。

資格取得方法

• 学習期間：2年間
• 受講費用：550,000円
• 認定機関：IOB
• 資格取得要件：講座終了後、試験に合格すること

詳細情報：ドイツIOB認定オーガニック資格[IOB]

こんなひとにおすすめ

オーガニックの本場、ドイツからエビデンスのあるオーガニック情報を学びたい方におすすめです。

オーガニックを武器にビジネスを行いたい起業家やプレ起業家向けのコースになっています。そのため、ビジネス利用を目的の方や、オーガニックとSDGsやエシカルとの関係まで知りたい方におすすめの資格となっています。

オーガニックに関するおすすめの料理教室｜G-veggie

G-veggieでは、栄養バランスの良い家庭料理と、オーガニックなライフスタイルが学べる料理教室を提供しています。G-veggieはGrain（穀物）とVeggie（野菜）を合わせた造語で、人間にとって大切な2つの食べ物を、料理の中心にして自然に寄りそった生活をしていきたいという意味が込められています。

初心者でも参加しやすいオーガニック料理教室から、資格獲得を目的とした講義と料理教室を両方行うコース、ヴィーガンスイーツ教室までさまざまな種類の料理教室が開かれています。

HPには、現在開講されている料理教室の情報があるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

詳細情報：G-veggie

まとめ

オーガニックの知識に関する資格を取得することで、取得する過程で得た正しいオーガニックの知識を使って日々の生活の質の向上に繋がり、また、オーガニック分野でのビジネスを考えている方々にとって自身のキャリアの強化や顧客への信頼の提供に繋がります。

また、オーガニックの資格といってもさまざまな種類が存在するため、個人の目的やレベルに合った資格講座を選択しスキルアップにつなげていきましょう。